EXAME Agro

O café 'feito' por abelhas que pode render até R$ 22 bilhões por ano

César H. S. Rezende

11 de novembro de 2024 às 13:28

/Getty Images

Estudo realizado pela Embrapa Meio Ambiente (SP) e Syngenta Proteção de Cultivos no Brasil investigou o efeito da inserção de colônias de abelhas manejadas em fazendas de café convencionais.

O foco foi o rendimento, a qualidade e o valor de mercado do café arábica.

Soteavy Som / EyeEm/Getty Images

Os resultados apontaram que a polinização assistida aumenta a produtividade e a qualidade do café.

A polinização assistida é uma forma estruturada de aumentar o contingente de abelhas numa lavoura.

Gerado por IA/Freepik

A pesquisa mostrou que a presença das abelhas aumentou em 16,5% a produtividade, passando de 32,5 para 37,9 sacas por hectare.

O resultado também apontou que a polinização assistida pode elevar a receita anual do arábica em até R$ 22 bilhões por ano.

Freepik/

A qualidade do café, avaliada pela nota sensorial da bebida, aumentou em 2,4 pontos, promovendo a classificação de grãos de regulares para especiais em algumas fazendas.

O salto de qualidade elevou o valor da saca em 13,15%, o que representa um ganho de US$ 25,40 por saca.

Indústria e centro tecnológico: os planos da Bahia para se tornar a nova fronteira do agro nacional