São Paulo - Você já sabe onde vai passar o Réveillon, mas ainda não decidiu o tipo de espumante que vai estourar para brindar a chegada de mais um ano? Sommeliers da Wine indicaram cinco espumantes para diferentes tipos de comemoração. Confira as sugestões a seguir:
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1. Na praia: Chandon Reserve Brut Edição Limitada Verão
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Porque: As cores vibrantes do rótulo representam toda a euforia e positividade para o início de 2017. Segundo os sommeliers, o rótulo produzido pelo método Charmat tem aroma de frutas cítricas, flores e toque de pão torrado, além de ser refrescante e ideal para o verão.
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2. Com a família: Louis Bouillot Rosé Brut
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Porque: O espumante é versátil e tem boa presença em boca. Os sommeliers explicam que este rótulo é feito com muito cuidado pelo enólogo da vinícola, que não revela o tempo em que a uva fica em contato com o mosto (sumo da uva) para chegar a coloração de cereja claro. É uma bebida que certamente toda família irá gostar, além de ser fácil de harmonizar com pratos tradicionais da ceia de Ano Novo.
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3. Hotel Fazenda: Cava Maset del Lleó Brut
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Porque: Trata-se de uma bebida bastante refrescante. Na boca, este espumante é fresco e leve, tem aroma de frutas cítricas e nuance floral. O Cava é um espumante espanhol que só pode ter essa denominação se for produzido com as uvas Parrelada, Xare-lo e Macabeo.
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4. Em casa com os amigos: Chandon Réserve Brut
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Porque: O espumante é bem aromático e possui delicadas borbulhas. Para os sommeliers, este é um exemplar brasileiro que carrega em seu rótulo a experiência e prestígio dos melhores espumantes franceses.
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5. Em festas luxuosas: Champagne Jacquart Mosaïque Rosé Brut
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Porque: Este espumante promete agradar aos paladares mais exigentes. Possui aromas de frutas vermelhas, apresenta paladar fresco e frutado com notas de pêssego e damasco, ou seja, ideal para uma festa mais requintada.
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